Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Les plantes sauvages nous accompagnent que nous les connaissions ou les contemplions...

    Présentation

    Journée cuisine et cueillette des plantes sauvages Vous apprendrez à reconnaître lors d'une balade les plantes comestibles courantes ainsi que leurs préparations et dégustations à travers une cuisine simple, diététique et gourmande. Le matin au cours d'une balade, nous cueillerons des plantes en apprenant à les reconnaître en fonction de leurs formes, leurs odeurs et leurs couleurs. L'après-midi sera consacré à l'élaboration d'un menu avec la récolte selon la saison, composé de recettes faciles à réaliser que nous dégusterons en soirée.

    Critères éco-citoyens
    Accès à la nature
    . Pratique pleine nature . Découverte des plantes comestibles
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